कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मददगार हैं ये भारतीय मसाले, वेट लॉस में भी करते हैं मदद



नई दिल्ली। भारतीय खाने में तरह-तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। खाने का स्वाद बढ़ाने वाले ये मसाले आपकी सेहत को कई तरह से फायदे पहुंचाते हैं। इनमें  से कुछ मसाले ऐसे हैं जिनमें बहुत ज्यादा पोषण मूल्य हाता है और ये ज्यादा कैलोरी जलाने में मदद करते हैं। वजन कम करने के लिए आप रोजाना के खाने में इन मसालों को शामिल कर सकते हैं। 

1) लहसुन: लहसुन का इस्तेमाल भी इंडियन फूड में जमकर किया जाता है। लहसुन में मौजूद सल्फर कंपाउंड एलिसिन में एंटीबेक्टीरियल प्रोपर्टीज होती हैं। लहसुन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो जमा फैट को जलाने में मदद करते हैं।

2) हल्दी : दाल -सब्जी बनाने में हल्दी का इस्तेमाल किया ही जाता है। यह कैंसर विरोधी, एंटीसेप्टिक और हेल्दी वजन घटाने के गुणों के लिए जाना जाता है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन नाम का एक कंपाउंड इंसुलिन और लेप्टिन प्रतिरोध स्तर को कम करने में मदद करता है, दोनों ही फैट जमा के लिए जिम्मेदार हैं। हल्दी ब्लड प्रेशर को मैंटेन करने में और शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को दूर करने में मदद करती है।

3) इलायची: इलायची का इस्तेमाल स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसी के साथ ये कैलोरी बर्न करने में भी मदद करता है। यह मसाला पाचक गुणों से भरपूर होता है और मेटाबॉलिक एक्टिविटी को बढ़ाने में मदद करता है।

4) करी पत्ता: करी पत्ता शरीर से हानिकारक टॉक्सिन और अनवॉन्टेड फैट को निकालने में भी मदद करता है। इसी के साथ करी पत्ता बालों के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। 

5) मिर्च : भारतीय व्यंजनों में मिर्च एक मेन इंग्रेडिएंट है। मिर्च मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है और इसी के साथ कैप्सैकिन नाम का इंग्रेडिएंट गर्मी पैदा करने वाली संपत्ति शरीर के अंदर फैट को जलाने में मदद करता है।