कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन करने से जल्दी आती है नींद

नई दिल्ली । अगर आपको रात में जल्दी नींद ना आने की समस्या का सामना करना पड़ता है तो आपके लिए एक अच्छी खबर है। आपको यह जानकर खुशी होगी कि कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन करने से नींद काफी जल्दी आती है। एक्सपर्ट रोज़ी ओसमुन के मुताबिक, अध्ययनों में पाया गया है कि सोने से लगभग चार घंटे पहले कार्ब्स खाने से देर से नींद आने के समय को कम किया जा सकता है। ऐसे में कोशिश करें कि अपने खाने में कार्ब्स को शामिल करें।
एक और स्टडी से यह पता चला है कि जब आप सोने से पहले स्टार्चयुक्त कार्ब्स खाते हैं तो इससे नींद जल्दी आती है।इसके लिए अध्ययन में कुछ लोगों को शामिल किया गया। सभी लोगों को सोने से पहले चावल और सब्जियां खिलाई गई। लेकिन एक दिन खाने में दूसरे तरह के चावल को शामिल किया गया। निष्कर्षों से पता चला कि जब लोगों ने सोने से चार घंटे पहले जैस्मिन राइस खाया तो उन्हें आमतौर पर सोने में लगने वाले समय से आधा समय लगा। लोगों को दिए इस जैस्मिन राइस में ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) अधिक होता है, जबकि लंबे चावल में जीआई कम होता है।
ऐसे में शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया कि हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्ब्स ट्रिप्टोफैन और सेरोटोनिन को बढ़ावा दे सकते हैं ये दो तरह के ब्रेन केमिकल्स होते हैं जो नींद लाने में मदद करते हैं। हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्ब्स वे होते हैं जो तेजी से टूटते हैं, जिससे ब्लड शुगर में तेजी से वृद्धि होती है। इसमें शामिल हैं ये चीजें- व्हाइट ब्रेड, व्हाइट राइस, सफेद आलू और फ्राई, तरबूज और अनानास जैसे फल, केक और कुकीज़ आदि।जिन खाद्य पदार्थों में जीआई लो या मीडियम होता है वह धीरे-धीरे टूटते हैं। इससे ब्लड शुगर लेवल में धीरे-धीरे वृद्धि होती है। शोध में उच्च जीआई कार्ब्सयुक्त खाद्य पदार्थों को नींद जल्दी लाने के लिए फायदेमंद माना गया है। लेकिन यह पूरी तरह से सपष्ट नहीं है। क्योंकि हाई जीआई कार्ब्स में केक, डोनट्स और पैकेज्ड सामान जैसे शर्करा युक्त खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं - और विशेषज्ञ सोने से पहले शुगर इनटेक की सलाह नहीं देते हैं।इसके अवाला वजन कम करने वाले और डायबिटीज के टाइप 1 और टाइप 2 के मरीजों को भी ऐसे खाद्य पदार्थों स बचना चाहिए जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाते हों।लंबी झपकी आपके सोने के शेड्यूल को बिगाड़ सकती है, जिससे रात में नींद आने में देरी हो सकती है। अगर बहुत ज्यादा जरूरत हो तो सिर्फ 30 मिनट की झपकी ही लें। अगर आपको अच्छी नींद चाहिए तो बार-बार घड़ी को देखकर ये ना सोचें कि आपके पास सोने के लिए कितना समय बचा हैं। इससे आपकी टेंशन और बढ़ जाएगी और आपको नींद आने में और भी ज्यादा समय लगेगा।